Noch ist das Ingwer Thema nicht ausgereizt, hier noch einige Tips für Anwendungen mit dieser tollen Pflanze.
Ingwer bei akuten Magen-Darmentzündung
Großes Stück abschneiden und in hochprozentigen klaren Schnaps eintunken. Damit dann Arme und Beine einreiben. Wenn ein Hitzegefühl entsteht aufhören. Dies wiederhole 2-3 X am Tag. Gleichzeitig ca. 50g Ingwer und 100g schwarzer Tee in einer Pfanne ohne Fett rösten. Beides dann gemischt in ein Schraubglas. Zur Anwendung nimmt man ca, 3g brüht dieses auf und trinkt es 3X am Tag.
Ingwer bei Durchfall
Pro Portion 6g Grüne Teeblätter und 3g Ingwerpulver mit kochendem Wasser übergießen. Dies 10 Minuten ziehen lassen danach abseihen und heiß trinken/schlürfen.
Ingwerrezept bei Brechdurchfall
Wässrigen Reisschleim oder Congee kochen und mit einigen Tropfen frischen Ingwersaft beträufeln und in kleinen Portionen warm essen.
Hier noch eignes wissenswertes über die Ingwer- Pflanze welche schon seit Jahrtausenden in China in der Ernährungslehre und Medizin genutzt wird.
- thermisches Verhalten > warm
- Geschmacksrichtung > scharf
- Meridianbezug > Milz, Magen, Lunge
- Wirkung > wärmt die Mitte, stärkt Magen, entkrampft und vertreibt Kälte
So jetzt nichts wie los und ran an den Ingwer. Nie ohne sollte die Küche ausgestattet sein denn wie man sieht schier endlos ihre Anwendung. Weiters bald hier ….
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