Kategorie: TCM

Alles über die Klassische Chinesische Medizin von Theorie bis Anwendung.

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Ingwer Heilung / Ginger healing digestion

von kaijet2 Kommentare zu Ingwer Heilung / Ginger healing digestion

Noch ist das Ingwer Thema nicht ausgereizt, hier noch einige Tips für Anwendungen mit dieser tollen Pflanze.

 

Ingwer bei akuten Magen-Darmentzündung

Großes Stück abschneiden und in hochprozentigen klaren Schnaps eintunken. Damit dann Arme und Beine einreiben. Wenn ein Hitzegefühl entsteht aufhören. Dies wiederhole 2-3 X am Tag. Gleichzeitig ca. 50g Ingwer und 100g schwarzer Tee in einer Pfanne ohne Fett rösten. Beides dann gemischt in ein Schraubglas. Zur Anwendung nimmt man ca, 3g brüht dieses auf und trinkt es 3X am Tag.

Ingwer bei Durchfall

Pro Portion 6g Grüne Teeblätter und 3g Ingwerpulver mit kochendem Wasser übergießen. Dies 10 Minuten ziehen lassen danach abseihen und heiß trinken/schlürfen.

ingwer_Knoblauch

Ingwerrezept bei Brechdurchfall

Wässrigen Reisschleim oder Congee kochen und mit einigen Tropfen frischen Ingwersaft beträufeln und in kleinen Portionen warm essen.

Hier noch eignes wissenswertes über die Ingwer- Pflanze welche schon seit Jahrtausenden in China in der Ernährungslehre und Medizin genutzt wird.

  • thermisches Verhalten > warm
  • Geschmacksrichtung > scharf
  • Meridianbezug > Milz, Magen, Lunge
  • Wirkung > wärmt die Mitte, stärkt Magen, entkrampft und vertreibt Kälte  

So jetzt nichts wie los und ran an den Ingwer. Nie ohne sollte die Küche ausgestattet sein denn wie man sieht schier endlos ihre Anwendung. Weiters bald hier ….

 

 

 

 

 

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Es nimmt kein Ende mit der Knolle…

von kaijet1 Kommentar zu Es nimmt kein Ende mit der Knolle…

Hirnzellen gemartert, Bücher gewälzt, Internet unsicher gemacht ist ja schier ein Fass ohne Boden dieser Ingwer….Wenn man sich auf diese Knolle einlässt braucht man ja fast keine Hausapotheke mehr. Also weiter geht’s Knolle hin oder her, mit Anwendungen derselben:

 

Schwitzen anregen

Dir fröstelt es schon, „Nachtigall ick hör dir trapsen“ oder „Währet den Anfängen Sud“ oder einfach langweilig „Schwitzkur“.

15g frischen Ingwer & drei Stangen Frühlingszwiebeln (nur das weiße verwenden), in halben Liter Wasser kochen und 2 EL braunen Zucker einrühren. Sud auf einmal trinken und sofort in das Bett. Wünsche frohes schwitzen.

 

Was gegen Durchfall gefällig ?

 

6g grüner Tee und 3 g Ingwerpulver mit heißen Wasser überbrühen > 10 min. ziehen lassen > abseihen > und natürlich auch trinken :)))

 

Blutflecken was jetzt?

ja genau frischer Ingwer…vor dem normalen waschen die betroffene Stelle einreiben

Na denn will ich mal weiter…was auch immer… Ciao

 

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Warm angezogen, Vitamine zu sich genommen…

von kaijet5 Kommentare zu Warm angezogen, Vitamine zu sich genommen…

und es hat einen doch erwischt, wie geht das denn ?

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Hier eine Aufzählung der evt. gemachten Fehlern in der kalten Winterzeit:

  • Zuviel Rohkost und / oder Südfrüchte
  • immer kalte Füsse
  • zu heiß Duschen oder baden
  • ohne warmes Frühstück aus dem Haus
  • kein reduzieren der Aktivität
  • zu kurz schlafen
  • zuviel kalte Getränke zu sich nehmen

Und, in ein oder mehreren Dingen sich wieder erkannt ? Ich denke wer drei oder mehr dieser aufgezählten Hinweise lebt wird das ein oder andere Winterzipperlein eben durchleben.

Es mutet schon seltsam an oder bringt einem zu denken, wenn man die Fortschritte unserer Gesellschaft anschaut, was die Wärme in Räumen, Autos, Kaufhäusern etc. angeht fast immer ein konstante Temperatur und doch haben oder bekommen viele Husten, Schnupfen, Magen-Darm-Beschwerden und Grippale Infekte. Hinzu kommen noch die hochtechnischen Klamotten mit hyperaktiven Atmungsporen die den Wärmeaustausch so optimiert haben…also daran liegst wohl auch nicht. Viele nehmen noch zusätzlich zu den Südfrüchten zur Sicherheit Vitaminkapseln etc. oder kaufen den Joghurt, das Brot, das Bonbon u.s.w..welche mit allen möglichen Vitaminen angereichert sind. Der arme Tagesbedarf ist meist schon mit einem morgendlichen Lutsch-Bonbon erreicht und dann? Alles was danach kommt> einfach zuviel> ab in die Toilette damit…sagt da der Körper und der so genannte wissende  Geist wundert sich.

Trotz all der niesenden Rückschläge hält sich das Gerücht eisern:“Eßt mehr Vitamine das ist und hält Gesund.“ Hier möchte ich ein Dankeschön an die Vitaminlobby für öffentliche Meinungsbildung(Brainwashing) aussprechen sonst würden wir ja alle an Skorbut verenden oder uns würde es ja noch schlechter gehen. Denn wer weiß schon wie hoch das Fieber ohne Zugabe von den kleinen Vitaminos schnellen würde? Nicht einmal die ganzen wissenschaftlichen Forschung kann das bestätigen, was uns die Vitaminlobby auftischt, obwohl sie dieses schon seit mehr als 50 Jahren von Spezialisten erforschen und testen lässt.

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Kein Ende mit dem Ingwer in Sicht…

von kaijetHinterlasse einen Kommentar auf Kein Ende mit dem Ingwer in Sicht…

wer sich ärgert das der Ingwer Zuhause austrocknet kann ihn auch einlegen und damit haltbar machen. Mehrere Monate hält er wenn man ihn schält, raspelt und die Paste dann mit genügend Salz in ein verschließbares Glas füllt. Ab in den Kühlschrank und schon haben wir für Monate haltbare Ingwerpaste.

Ingwerpulver

Ingwer kann zu fast allen Gerichten verwendet werden, was ich persönlich auch gerne mache. Es passt besonders als Zutat zu Gemüse, Salate, Fisch,Fleischgerichten und Suppen. Wer es nicht ganz so scharf mag kann es einfach nur kurz mit kochen bzw. im Bratöl rösten danach wieder heraus nehmen. Der chinesische bekannte Philosoph Konfuzius erwähnte die Knolle sogar in seinen Gesprächen, “ Ingwer sollte man regelmäßig zu sich nehmen aber auch nicht zuviel davon“

Ingwer zur Heilunterstützung:

Lungenstärkung bei Husten

50g Ingwer, 50g Walnuss, 50g braunen Zucker > im Mixer zerkleinern > in den Kühlschrank> morgens und abends einen Teelöffel in Glas heißes Wasser und ab dafür

 

Magendrücken-, Übelkeit-, Erbrechen-,Schwindel-Hilfe

ca. 20g Ingwer, 2-3 Walnüsse> klein hacken> in eine Tasse heißes Wasser> abseihen> trinken

Kältegefühl im Unterbauch

5 Scheiben Ingwer, 10-15g Pfeffer am besten Sechuan Pfeffer> im Mörser zermahlen> mit heißem Wasser überbrühen> 2-3 X Tag eine Tasse

Wie schon angedeutet kein Ende in Sicht über die vielfältige Anwendung des Gingers…stay tuned es kommt noch mehr, soweit sich meine Hirnzellen erinnern werde ich Euch weiter informieren.

Ingwer- Brainstorm…

 

 

 

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Ginger / Ingwer die „Mächtige“… Wunderknolle?

von kaijet1 Kommentar zu Ginger / Ingwer die „Mächtige“… Wunderknolle?

was macht diesen Ingwer (Zingiber officinale) so kraftvoll in seiner Wirkung ? Es sind die Inhaltsstoffe wie ätherische Öle, Proteine, Stärke und auch die Bitterstoffe. Die so genannten Gingerrole sind für seine Schärfe verantwortlich welche in ihrer Wirkung und chemischen Zusammensetzung fast den Aspirin gleichen.

  • blutverdünnend (Aspirineffekt)
  • schmerzlindernd (Aspirineffekt)
  • wärmend
  • regt den Gallenfluss an
  • verbessert die Peristaltik des Darms

ingwerpflanze

> und weitere bekannte Wirkungen bzw. Anwendungen des Ingwer sind:

  • Übelkeit
  • Krämpfe
  • Blähungen
  • initiiert Schwitzen

>Ingwer zur äußere Anwendung ist geeignet bei:

  • Insektenstichen
  • Prellungen
  • Zerrungen
  • Hauterkrankungen
  • Haarausfall
  • Fußpilz
  • Nagelpilz
  • Reiseübelkeit

> Vorsicht ist geboten oder besser nicht einnehmen:

  • Schwangere
  • Bluthochdruck
  • Gallensteine
  • empfindlichen Magen

Die Aufbewahrung bzw. Lagerung sollte trocken und nicht zu hell sein, auf gar keinen Fall in einer Plastiktüte da er sonst schimmelt.

Ingwer Tee bei Erkältung ?

Folgende Wirkung wird dem Ingwer Tee zugeschrieben.

  • Schleimlösend (ätherische Öle)
  • entzündungshemmend (Gingerol) bei gereizten Schleimhäute
  • durchblutungsfördernd

Zubereitung:

Von frischer Ingwerknolle Scheiben mit Schale abschneiden> in große Tasse mit heißem Wasser aufgießen ca. 5 Minuten ziehen lassen, frischen Zitronensaft hinzufügen> bei Bedarf mit Honig oder braunen Zucker süßen. Heiß trinken !

Ingwer als Hustentee

3 Scheiben Ingwer, Walnusskern, ca. 9g getrocknete Mandarinenschalen (aus Apotheke)

Alles zusammen in reichlich Wasser kochen bis ein Becher übrig bleibt > abseihen heiß trinken

Bei Bläschen an der Mundschleimhaut

Eine frische Scheibe Ingwer kauen bis nur die Fasern übrig sind diese dann ausspucken, Hilft zum schnellen abheilen oder aber auch zur Vorbeugung von Bläschen an der Schleimhaut.

Juph, das war es für Heute aber das Ingwer Thema ist noch lange nicht vom Tisch,“ stay tuned“ für den nächsten Teil und lest…dann einfach weiter und denkt daran auch Kommentare sind erlaubt…